сбылась мечта идиота

[OverShadow]

Я наконец-то сделала горячий шоколад.
Правда, мама сказала, что это то же самое, что сварить какао (логично)
но так же интересней
Вкусно. Но много. Даже один бокал у меня из ушей полез. Хорошо, что сделала поллитра, а не литр)

@темы: князь дивана

Comments

круто, я тоже очень люблю горячий шоколад!
с мамой поделись

[OverShadow]

Я поделилась) После этого она и выдала, что можно с таким же успехом сварить какао.
О, класс. Ты тоже топишь шоколадку в молоке с крахмалом?

OverShadow, э.. вообще-то в давлю масло с сахаром и порошком какао, а потом заливаю горячим молоком до нужной консистенции... а как с крахмалом делать?

[OverShadow]

Берёшь горький шоколад на литр молока.
Начинаешь кипятить молоко вместе с шоколадкой (топить её там).
Один стакан из литра оставляешь, и пока шоколадко плавится, разводишь в нём ложки две крахмала (как-то так). Молоко закипело, всё растопилось - вливаешь это молококрахмал, помешивая, и ещё раз до кипения. Всё)

Я сегодня делала в половину пропорций. Правда чета с молоком промахнулись, вышло больше, и пришлось ложку сахара досыпать в итоге. Но вкусна)

Масло? С сахаром? Да мне лееень будет

а ты знаешь какой-нибудь рецепт шоколадного крема?? завтра нужно сделать, а я не знаю как вообще -_-

[OverShadow]

Без понятия 0.о я человек, умеющий готовить пару супов и макароны
гугл в помощь. к примеру этот сайт www.gotovim.net/ что-то съедобное я с него готовила, салатик какой-то

о! там есть шоколадная глазурь! то что надо)))